kaoのランチ、スイーツ、ドリンクに使われている
発酵食品とスーパーフード
[発] 発酵食品 [ス] スーパーフード
■ もち麦とチーズと7種の野菜のチョップドサラダ ＋ チアシードドレッシング
[発] プロセスチーズ、 リンゴ酢、 塩麹
[ス] もち麦、 チアシード
■ 塩麹漬け鶏むね肉のコンフィ 北京ダック風 ＋ 醤油麹ディップ＆ソース
[発] 塩麹、 醤油麹、 バルサミコ酢、 みりん
[ス] ブロッコリースプラウト、 麻の実ナッツ、 アーモンド、 くるみ
■ 麹納豆
[発] 納豆、 麹、 薄口醤油、 みりん、 酒
■ しらすと酒粕のディップ
[発] 酒粕
■ 小豆と押麦とキヌアのご飯
[ス] 小豆、 キヌア
■ 豆乳粕汁
[発] 酒粕、 味噌
■ 酒粕たっぷり豆ごろごろキーマカレー
[発] 酒粕、 塩麹、 カスピ海ヨーグルト
[ス] 生姜、 ターメリック、 ひよこ豆、 大豆、 ココナッツチップ、 小豆、 キヌア
■ ベイクド味噌チーズケーキ
[発] クリームチーズ、 味噌、 りんご酢、 水切りヨーグルト、
[ス] ビーポーレン、 クコの実
■ 黒ごまとチアシードとココナッツミルクのプリン
[発] かぼちゃの甘酒
[ス] 黒ごま、 チアシード、 ココナッツミルク、 ビーポーレン、 クコの実
■ 2種の変わり甘酒とチアシードを添えたカスピ海ヨーグルト
[発] カスピ海ヨーグルト、 雑穀ご飯の甘酒、 かぼちゃの甘酒、 ナタデココ
[ス] チアシード、 ココナッツミルク、生姜、 ビーポーレン、 クコの実
■ チアシード入りザクロ酢ラッシー
[発] ザクロ酢、 ナタデココ
[ス] チアシード、 ビーポーレン
■ その他発酵食品、 からだに優しい ・ 栄養価の高い食品
[発] 押麦とキヌアご飯の甘酒、 黒烏龍茶、 ビール、 日本酒、 赤ワイン
[優・栄] トマト、 にんにく、 玉ねぎ、 豆乳、 押麦、 甜菜糖、 たんぽぽコーヒー